Емкости , емкостное оборудование

Предназначены для накомпления и долговременного хранения молока и всех других однородных по составу пищевых жидкостей. Представляют собой одностенный или горизонтальный, устанавливаемый на опорах или фундаменте. Изготавливаются вместимостью от 1 до 50м3.

Ванна, аналогичная ОВМ, предназначена для приемки и охлаждения молока непосредственно после дойки и хранения его при температуре 6±2С.
Ее можно использовать на первичных пунктах приема молока на молочных заводах, фермах и личных хозяйствах.
Изготавливается в пяти исполнениях в зависимости от рабочей вместимости ванны.

Ванна состоит из: -пульта управления, -емкости приема молока, -компрессорно - конденсаторного агрегата, -рамы.

Аналогичен резервуару Я1-ОСВ. Используют на предприятиях молочной и пищеперерабатывающеи промышленности для приемки и хранения молока, для созревания сливок или смеси мороженного, при производстве кефира, сметаны, кисломолочных напитков, в составе линии поточного производства творога, сливочного масла. Резервуары состоят из ванны внутренней, змеевика охлаждения, тепло¬изоляции, перемешивающего устройства в виде мешалки рамного типа, наружней облицовки. Емкости выполнены из нержавеющей стали.

Используются на предприятиях пищевой промышленности для пастеризации молока до температуры 95°С. РВПЭ представляет собой трехстенную емкость, состоящию из рабочей зоны, рубашки, теплоизоляции и кожуха.
Нагревание теплоносителя осуществля­ется ТЭНами. Оборудование может оснащаться рамной, пропеллерной, якорной, турбинной мешалками или их комбинациями.
Устанавливаются датчики температуры и уровня, датчик блокировки привода при открытой крышке.

Используются на предприятиях пищевой промыш­ленности для пастеризации молока до температуры 95°С. РВПП представляет собой трехстенную емкость, состоящую из рабочей зоны, рубашки, теплоизоляции и кожуха.
Нагревание теплоносителя осуществляется паровым змеевиком или барботером.
Оборудование может оснащаться, рамной, пропеллерной, якорной, турбинной мешалками или их комбинациями.
Устанавливаются датчики температуры и уровня, датчик блокировки привода при открытой крышке.

Заквасочные установки РВЗУ предназначены для пастеризации молока и других пищевых продуктов, а так же для приготовления закваски на чистых культурах молочнокислых бактерий.
Заквасочная установка представляет собой трехстенный термоизолированный резервуар с мешалкой, устройствами залива и слива продукта, моющей головкой, датчиком температуры .
Схема контролирует три технологических параметра: температуру продукта, время пастеризациии, уровни продукта и воды.

Предназначен для приготовления лабораторных и производственных заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его заквашивания, сквашивания, охлаждения приготовленной закваски.

Состоят из ванны с ушатами, трубопровода и пульта управления.

Предназначена для нормализации высоко­жирных сливок на линиях поточного производства сливочного масла на предприятиях молочной промышленности. Ванна состоит из 2х-стенного сосуда с наклонным дном, снабженного мешалкой. Для выхода воздуха и воды из межстенной емкости имеется переливная труба. Крышка ванны выполнена в виде усеченного конуса. Привод вала мешалки находится в нижней части ванны.

Предназначена для быстрой пастеризации в потоке молока на молочных, сыро-, маслодельных и молочно-консервных заводах. Установка эффективно используется в случаях, когда последующий процесс обработки молока происходит при температуре, мало отличающейся от температуры пастеризации (например, молоко после пастеризации направляется в вакуум-выпарные установки). Основной элемент установки - 2-х цилиндровый трубчатый теплообменный аппарат, состоящий из верхнего и нижнего цилиндров-теплообменников, обогреваемых паром.

Опрокидные кюбели подвешиваются к крюку крана с помощью бугеля; опрокидываются они вокруг горизонтальной оси. Центр тяжести нагруженного кюбеля выбирается в таком месте, которое позволило бы кюбелю во время перемещения удерживаться в вертикальном положении защёлкой. Когда сбрасывают защёлку, кюбель опрокидывается, и перемещаемый груз из него выпадает. Так как центр тяжести порожнего кюбеля расположен ниже точки опрокидывания, кюбель после разгрузки автоматически возвращается в вертикальное положение.